Gevogelte
Pokébowl met kip
Pokébowl met kip. Warm weer. Wat eten we vandaag? Pokébowl met kip!!! Neen, dit gerecht…
Continue readingGreek Wrap
Een wrap met een een Griekse tint, een licht verteerbare hap voor warme zomerdagen. Het basisrecept voor de Tzatziki kan je alvast hier terugvinden.
Pulled Pork kroketten met Carolina BBQ-saus
Maakte je al eens pulled pork dan weet je dat het, gezien de wat langere bereidingstijd, echt de moeite is om…
Philly Cheesesteak
De Philly Cheesesteak is een barbecueklassieker die zijn roots kent in Philadelphia. De naam dekt de lading, dunne reepjes steak waarover…
Armadillo Eggs
Hou je van spicy? Dan zijn deze Armadillo Eggs echt iets voor jou! Je kan ze serveren als hapje, of verwerken…
Pigshots
Pigshots, een heerlijke barbecuesnack die een aantal klassieke ingrediënten bijeen brengt. Rookworst, spek, kaas,… beginnen jullie al te watertanden? Ik alvast…
Rode aardappelen met chorizo
Look in combinatie met chorizo is sowieso een topper. Onlangs stootte ik op een recept dat beide combineert. Deze rode aardappelen…
Cavemansteak
In tijden van ecologische voetafdrukken en gezonde voedingen komt barbecue regelmatig in het vizier. Helaas zal, zeker wat dat laatste betreft,…
Paëlla op de barbecue
Niet alle recepten halen de website. Nadat ik de afgelopen tijd al verschillende recepten te licht bevonden had voor publicatie was…
Mississippi Peacemaker
Tevreden kan ik terugkijken op mijn verlof. Hoewel mijn site het misschien niet doet vermoeden heeft de barbecue veel gebrand en…
Double Bacon Brats Sandwich
De BBQ-Pitboys zijn een begrip in de barbecuewereld. Wie ook maar een klein beetje met barbecue bezig is heeft wellicht al…