BBQ-Kerntemperaturen

Een handig overzicht van de kerntemperaturen van vlees of vis? Opgelet: de aangegeven temperaturen zijn eindtemperaturen. Vaak is het aangeraden het…

Gegrilde mojito

Om mijn verjaardag feestelijk te starten koos ik uiteraard voor een aperitief van de barbecue. In deze gegrilde mojito kruipt natuurlijk…