Tzatziki

Tzatziki, lekker fris bij het aperitief met een cracker of als bijgerecht bij een perfect gegrilde steak.

Tzatziki

Hoeveelheid 6

Ingrediënten

  • 750 ml Griekse Yoghurt +-900 gram
  • 1,5 komkommer
  • 2 teentjes look
  • 4,5 el olijfolie extra vierge
  • 3 handvol verse dille
  • zwarte peper
  • zout

Bereiding

  1. Was en rasp de komkommer. 

  2. Laat goed uitlekken in een zeef, knijp alle vocht eruit.

  3. Meng met de yoghurt, knoflook, verse dille en olijfolie.

  4. Kruid af met versgemalen zwarte peper en zout.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.