Eendenborst met salsa verde
Eendenborst is één van mijn favoriete vleessoorten. De reden is simpel ’t is lekker, het kost weinig moeite en je kan…
Fatty met chorizo
Eerder postte ik al een recept voor een Italiaanse Fatty deze keer maak ik een meer klassieke versie. Hoewel klassiek, met…
Varkenshaasje & witte barbecuesaus
Een varkenshaasje is een mooi en lekker recept om te bereiden op de barbecue. Het is een stuk vlees dat veel…
Alabama White Sauce
Waar de traditionele barbecuesauzen vaak rood zijn is Alabama barbecuesaus wit. De reden hiervoor is dat het een saus op basis…
Gegrilde ananas
Het hoeft niet moeilijk te zijn om lekker te smaken. Met 4 ingrediënten tover je een lekker dessert op tafel. Ik…
Buffalo Chicken Dip
Kwestie van ons eten niet te laten verdrinken eten wij op regenachtige dagen steevast binnen. Wanneer de barbecue op die momenten…
Bourbon Burger
Whisky, jalapenos en burgers, een mens zou het van minder warm krijgen. Het recept van deze “Bourbon burger” is dan ook…